[VIP第1年] 指数:3
烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 ：
1.蛋糕的种类：蛋糕含糖量越高，烘焙选用的。
2.蛋糕的体积：蛋糕体积越大，烘烤温度越低，北京大闸蟹EPP保温箱多少钱，这样才能让蛋糕**位置熟透而底部和四周不至于烧焦；
3.蛋糕的品质：质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；
4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；
5.烤箱负荷：烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得**快，北京大闸蟹EPP保温箱多少钱。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，北京大闸蟹EPP保温箱多少钱，此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下：
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。
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EPP材料会很火？建筑业和汽车制造业中存在广阔的发展前景**早的木塑发泡复合材料的基体树脂是，但PS发泡制品在成型过程中使用了氟氯烃化物，会破坏大气臭氧层，且难以降解和回收，容易造成“白色污染”，已逐渐被禁止使用。目前研究较多的、且市场上使用较多的是聚氯乙烯(PVC)基木塑发泡复合材料。但是PVC复合材料制备过程中释放的氯气会腐蚀设备；制造、使用及废弃处理时，会产生二恶英、氯氢酸、铅等有害物质；燃烧时会产生浓烟，释放对人体健康造成一定危害的HCI气体；而且焚烧或掩埋后，会对土壤和水源造成污染。因而，现在各学者逐渐转向研究聚烯烃塑料的发泡WPCt20，但是PE基复合材料的刚性及比较高使用温度较低，且不易降解。鉴于聚丙烯塑料(PP)具有质轻、原料来源丰富、性能价格比优越以及优良的耐热性、耐化学腐蚀性、易于回收降解等优点，epp材料基木塑发泡复合材料的研究近期受到国内外科研人员的重视，成为工业界和科学界的研究重点。
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